簡単カルボナーラ 本場ラッツィオ風

楽天で熟成パルミジャーノ・レジャーノを買ったんですが、それが本日届きました＾＾
こちらが熟成パルミジャーノ・レジャーノです。






でか！
でかすぎるよ！ｗ
さすがに１ｋｇもあるとでかいですね〜。



まずはハンバーグを作っていたんでそれに振りかけてみました。
あぁ、風味が違うね。



そうそう、これはチーズを下すやつはついていないので大根下ろしでこすりました。
なにもなかったら大変ですよｗ



しかしもう少しチーズをたっぷり使ったチーズ料理を食べたいな〜っと。
それで熟成パルミジャーノ・レジャーノを買った時についていたレシピで「簡単カルボナーラ　本場ラッツィオ風」を作ってみました。


↓「簡単カルボナーラ　本場ラッツィオ風」↓



うん、チーズの風味がよ〜効いてますね〜＾＾
ビールといっしょにおいしくたべました。